Resolve "doc: add infima on readme"

Closes #69 (closed)

doc/theme.md

+# Theme dans Docusaurus
+
+## Infima pour le style
+
+**Docusaurus** utilise [Infima](https://infima.dev/) pour générer du style intelligent : c'est un Framework de style.
+
+Notre site utilise les styles d'**Infima** par défaut. Nous pouvons rappeler ces variables ou bien les remplacer. De plus, à noter que le **dark mode** est facilement géré dans notre CSS.
+
+```css
+html[data-theme='dark'] .menu__link {
+  color: var(--ifm-color-tonic-one);
+}
+```
+
+Pour les couleurs, **Infima** utilise un nuancier sur [Colorbox](https://colorbox.io/).